sabato 27 settembre 2008

Anteprima di Progetto INFINITA

Nuova cucina componibile fai da te, da la possibilità di creare nuovi spazi e nuovi soluzioni.
Design by Comasia Fischetti and Federica Ceroni
Get your own - Open publication

Ecco il link dei progetti di Federica
http://chigliablanca.blogspot.com/

venerdì 26 settembre 2008

Contenitori della tradizione

Alcuni Contenitori che sono stati utilizzati nella storia per conservare gli alimenti


Generated by Flickr Album Maker

martedì 2 settembre 2008

Biennale di Venezia

Domus food

La rivista Domus dedica una pagina del suo sito e alcuni approfondimenti su questo argomento ormai sempre più discusso, sempre più caricato di significati.
All'interno della Biennale di Architettura che si sta svolgendo a Venezia, Domus organizza alcuni incontri in alcune città, compresa Venezia, in cui discute si confrontano argomenti a noi cari: cibo, tecnologie, usi, sociologia, design, architettura, etc...

Da non perdere!

http://lab.domusweb.it/

sabato 28 giugno 2008

Valcucine al Salone del mobile Milano 2008











Nello spazio espositivo nel fuori salone in via Tortona accanto alle cucine di Alessi seppur originali, era presente una cucina assai più intelligente...
L'innovazione eco parte direttamente dalla messa in discussione della filiera della produzione degli alimenti... Autoproduzione degli ingredienti, conservazione sottovuoto, Alimenti di stagione!
ecovalcucine.blogspot.com

Culture culinarie dal Mondo.....3 Parte

Africa
Sicuramente il clima non favorisce la conservazione e l'apprigionamento del cibo, e i contenitori per conservare risultano essere preziosissimi, anche i più poveri raccontano i tratti delle mille popolazioni africane, oltre che mantenere il cibo si fanno conservatori di identità.